Молоко датской компании Osted mejeri («Остид Межери»), производителя натуральной (органической) молочной продукции, было признано бесспорным победителем по итогам дегустации, совместно организованной Датским телевидением, каналом TV2 и газетой Politiken («Политикен»). Первое и второе места из шести претендентов были отданы продукции, упакованной в упаковку Ecolean Air.
Компания OstedMejeri выпускает натуральную молочную продукцию как под собственной торговой маркой (марка-победитель), так и под маркой Rema 1000 («Рема 1000»), одноименной сети супермаркетов (второе место).
Сотрудничество компании Ecolean и молочного завода Osted началось в 2003 г., т.е. с момента основания завода его владельцем, Карлом Симонсеном (>Karl). Он говорит: «Мы начали с небольшого объема, выпуская 200 000 литров молока в год, и с самого начала стремились обеспечить высокое качество продукции по приемлемой цене. Несомненно, людям нравится наша продукция! Сегодня мы реализуем более 5 миллионовлитровмолока». И продолжает: «Для всей нашей продукции мы применяем легкую упаковку Ecolean, поскольку масштаб ее воздействия на окружающую среду минимален, она обращает на себя внимание на витринах магазина и нравится потребителям».
По мнению дегустационной комиссии, некоторая другая молочная продукция, упакованная в картонные коробки, имела привкус картона, что делало вкус молока несвежим. Томас Хансен (Thomas), доцент Университетского колледжа в Копенгагене (Metropolitan University College), входивший в состав дегустационной комиссии, в своем интервью на канале TV2 Датского телевидения пояснил, что молоко представляет собой легко подвергающийся воздействию продукт, и поэтому довольно быстро может приобрести привкус среды, в которой оно находится. По его словам, вы начинаете задумываться, является ли более приятный вкус молока, занявшего два первых места, следствием того, что оба продукта содержались в пластиковой упаковке, или же дающих молоко коров кормили каким-то особенным кормом?
Диетическое молоко – одна из наиболее популярных категорий молока в Дании, появившаяся на рынке в 2001 г. Содержание жира в диетическом молоке составляет менее 0,5%.